Agua hirviendo
Cuando ponemos el agua al fuego al principio no se observan cambios. Unos minutos después, se formaron pequeñas burbujitas en el fondo de la olla. Luego esas burbujitas se expandieron por todo el fondo de la olla. Las mismas empesaron a hacer más grandes y comenzaron a subir muy lentamente (a esta altura el agua ya estaa bastante caliente,como en unos 70° aprox). Poco a poco empezaron a ser más grandes y a subir cada vez más rápido y al llegar a la superficie de la olla se reventaban despidiendo una pequeña cantidad de oxígeno que tenían dentro. Finalmente si se la deja hervir por mucho tiempo ya toda la superficie se encuentra en movimiento por las burbujas y no se puede ver el fondo de la olla.
manuel....…. las pequeñas burbujas de las que hablas al comienzo están formadas por agua o por otras sustancias? .... ....y las que hablás cuando empieza a hervir?
ResponderEliminarqué relación tienen la solubilidad de los gases y la temperatura
Lidia